Nuo 2021 metų pradžios, pradėjusi keisti mitybą, visus suvartojamus patiekalus skelbiau socialiniuose tinkluose. Apie savo vadinamąjį viešąjį mitybos dienoraštį taip pat kartkartėmis sulaukdavau komentarų, panašių į tokius: "Juk tai ne ketogeninė mityba". Dabar, kai jau žinome, kokie maisto produktai yra leidžiami, o kokie ne, norėčiau pakalbėti apie įvairias ketogeninės dietos formas ir jų variantus, siekdama daugiau skaidrumo. Šios skiriasi priklausomai nuo individualių poreikių, t. y. mitybos pakeitimo tikslo:
Klasikinė ketogeninė dieta (ketogenic diet, KD)
Standartinė ketogeninė dieta (standard ketogenic diet, SKD)
Tikslinė ketogeninė dieta (targeted ketogenic diet, TKD)
Daug baltymų turinti ketogeninė dieta (high-protein ketogenic diet, HPKD)
Ciklinė ketogeninė dieta (cyclical Ketogenic Diet, CKD)
Modifikuota ketogeninė dieta (modified ketogenic diet, MKD)
Ciklinės, daug baltymų turinčios ir tikslinės ketogeninės dietos daugiau taikomos sporto medicinoje, o likusios keto dietos (standartinė ketogeninė dieta, klasikinė ketogeninė dieta ir modifikuota ketogeninė dieta) taikomos medicinos praktikoje gydant konkrečias ligas. Pavyzdžiui, remiantis Pfeifer / Thiele (2005) atlikto tyrimo duomenimis, paaiškėjo, kad MAD, priešingai nei "Klasikinė" ir "Standartinė" ketogeninės dietos, geriau toleruojama sergant neurologinėmis ligomis, pavyzdžiui, epilepsija.
Keto vs. Atkins
Tiek ketogeninė dieta (pirmą kartą pradėta taikyti 1920 m.), tiek Atkinso dieta (pradėta taikyti XX a. septintajame dešimtmetyje) numato angliavandenių mažinimą ir abi padeda mesti svorį, taip pat gali sumažinti cholesterolio, kraujospūdžio ir cukraus kiekį kraujyje.
Be to, abi šios dietos padeda jas išbandžiusiems žmonėms įgyti sveikesnės mitybos įpročių. Tačiau panašumų yra tik tiek!
Pagal keto dietą angliavandenių kiekis visiškai ribojamas, o pagal Atkinso dietą jų kiekiai didinami keturiais etapais (įvedimo, nuolatinio svorio metimo, prieš pradedant laikytis ir palaikymo). Taigi Atkinso dieta sukelia ketozę tik pirmajame ir kartais antrajame etapuose. Kai į mitybą vėl įtraukiami angliavandeniai, galiausiai ketozė baigiasi. Šis skirtumas rodo, kad Atkinso dieta nėra tokia ribojanti kaip ketogeninė, tačiau ji taip pat nesukelia norimo ilgalaikio priešuždegiminio poveikio, kurio norima pasiekti gydant UŽL (IBD).
Norint pažaboti alkį, ketogeninėje mityboje vartojama daug riebalų, o Atkinso dietoje šiam tikslui pasiekti vartojami baltymai.
Keto skatina sveiką maistą, Atkinso - ir pusfabrikačius. Atkinso dietos kompanija skatina žmones valgyti Atkinso prekės ženklo batonėlius, kokteilius ir kitus gatavus maisto produktus, specialiai sukurtus šiam gyvenimo būdui palaikyti.
Tiek Atkinso, tiek klasikinės Keto dietos atveju reikia stebėti savo mitybą ir daugiausia dėmesio skirti maistingiems maisto produktams. Jei rimtai svarstote galimybę išbandyti vieną iš šių dietų, patartina ar net būtina prieš tai kreiptis į gydytoją ar mitybos specialistą.
Iš pirmo žvilgsnio mano individualiai modifikuota ketogeninė dieta (nuolatinis KH mažinimas + keto pertraukos) pasirodė esanti tinkamiausia Krono ligos remisijos fazės išlaikymo pagalbinė terapija. Nepaisant to, negalima tiksliai pasakyti, kokią įtaką mano individuali situacija, pavyzdžiui, atsparumas stresui, gyvenimo būdas, turėjo įtakos sveikimo būklei ir kokiu mastu dietos pakeitimas lėmė visišką remisiją ar padėjo palaikyti šią fazę.
Moksliniuose tyrimuose nėra vieningos nuomonės, kuri ketogeninė dieta yra tinkamiausia sergantiesiems IBD. Kaip sužinojome iš ankstesnio straipsnio, ketogeninė dieta gali padėti pagerinti sergančiųjų IBD simptomus, tačiau IBD gydymo metodas turi būti parenkamas individualiai, atsižvelgiant į įvairius aspektus ir pritaikant jį gydomo asmens poreikiams.
Quellen
コメント